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買(mǎi)得青山好種茶（餘同友）
發(fā)布時(shí)間：2014-01-11 09:43:15閱讀次數(shù)：8140
對(duì)於茶，我並不陌生，小時(shí)候，我家屋後的小山上就種滿(mǎn)了茶樹，每到茶季，學(xué)校還專(zhuān)門(mén)放茶假讓我們回家幫父母摘茶葉。我們那裡的茶山屬於江南丘陵地帶，茶葉味淡而澀，本地人是時(shí)興喝綠茶的，而我們家鄉(xiāng)的茶葉製成綠茶泡一開(kāi)就沒有汁水了，不受老家人待見(jiàn)，因此採下來(lái)的茶葉只能製成紅茶，據(jù)說(shuō)出口到國(guó)外，哄騙人家老外，至於自己家喝茶呢，要到山裡去專(zhuān)門(mén)採買(mǎi)。
父親就是一個(gè)常去茶區(qū)買(mǎi)茶的人，他的一個(gè)朋友在石臺(tái)仙寓山裡，每年都會(huì)早早為他留好茶葉，因了這茶，父親在村子裡的地位仿佛高了起來(lái)，碰到有鄰居經(jīng)過(guò)我家門(mén)前，他必大聲招呼，來(lái)，來(lái)，喝杯茶，仙寓山裡的高山茶。他滿(mǎn)腔熱情，全然不顧我母親在背後埋怨，整天喊人喝茶，燒水的柴都不知道貼了多少！
也因為父親，我從小就養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣，並對(duì)那個(gè)叫仙寓山的地方充滿(mǎn)了好奇，那到底是什麼樣的一個(gè)地方？怎麼那裡的茶就是好喝呢？及至長(zhǎng)大工作後，因工作關(guān)係，我常常到仙寓山去，那時(shí)候，我在縣委宣傳部新聞科工作，也就相當(dāng)於本縣的記者，一年到頭在鄉(xiāng)鎮跑新聞，而我和我的同事老丁最願意去的地方就是仙寓山。我記得一個(gè)春天，我們到仙寓山中，清晨，攝影師老丁扛著相機(jī)去拍照，我跟在他身後看風(fēng)景。晨光熹微，山裡嵐氣升騰，一條溪水邊，一山茶葉含露默立，突然，一個(gè)穿著紅衣衫的女孩子挽著茶簍從茶棵中穿行。老丁咔咔嚓嚓個(gè)不停，太美了，他邊說(shuō)邊按快門(mén)。後來(lái)，老丁憑著這張照片摘得年度全省攝影大獎(jiǎng)，而那一幕茶鄉(xiāng)美景從此也深深地定格在我的腦海中。
在仙寓山我才明白，什麼是好山，什麼是好茶。然而，年少氣盛，年輕的我總覺得更好的風(fēng)景更好的東西都在天邊外，幾年後，我離開(kāi)縣城，去了市裡，又折騰到省城，人事慄六，轉(zhuǎn)眼中年，卻越來(lái)越發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)一心要奔脫的大山的妙處來(lái)。在很多個(gè)夜晚，為著種種人事煩瑣而煩惱時(shí)，我一個(gè)人枯坐書(shū)房，喝著仙寓山中茶，就不由在想，一個(gè)人所需的到底多少才是滿(mǎn)足？如果我們把欲望降低一點(diǎn)，在山間，結(jié)一茅廬，種一畝茶，看看白雲，鋤鋤雜草，放下塵慮，這難道不是一種更健康的更有詩意的生活嗎？有次和朋友相談，我說(shuō)出了這個(gè)想法，他哈哈大笑說(shuō)，你還是詩人思維，買(mǎi)一畝茶山？你買(mǎi)得起嗎？就是買(mǎi)了，你又怎麼管理茶園？你能一個(gè)人整日整日待在茶園裡嗎？朋友說(shuō)得我一臉羞赧。也是，“買(mǎi)得青山好種茶”，看來(lái)，只有在那個(gè)風(fēng)雅的朝代，由那個(gè)風(fēng)雅的唐伯虎才能去實(shí)現(xiàn)，在當(dāng)下，於我等工薪階層來(lái)說(shuō)，這無(wú)疑是一個(gè)夢想。
雖則是個(gè)夢，可這夢始終不曾消失，總是在某個(gè)不經(jīng)意的時(shí)刻，這個(gè)想法就浮上心頭，也許越難以實(shí)現(xiàn)的，人們就越是嚮往，此後，每到茶鄉(xiāng)，看著茶山和茶山裡的人家，我就在心裡一遍遍地將唐伯虎的那句詩改來(lái)改去——“買(mǎi)得好山種青茶”，要買(mǎi)就買(mǎi)好山；“買(mǎi)得青山種好茶”，要種就種本地的老茶樹品種，那滋味才正宗。前不久，我再一次來(lái)到仙寓山，正是初冬，海拔千餘米的茶園裡落了一層雪，陽光照在茶園裡，照在茶棵上，照在雪地上，有一種隔世而溫暖的感覺，喝著主人泡的好茶，那個(gè)夢想又竄了出來(lái)。沒想到，這一回，當(dāng)地的茶農(nóng)告訴我，好啊，他們的茶山都流轉(zhuǎn)到大的茶葉公司手中，而茶葉公司正推出“認(rèn)領(lǐng)一畝茶山，喝上自家放心好茶”的活動(dòng)，只要花上一萬(wàn)元，就能享有一畝自己的茶山，閒暇之時(shí)，可以邀上三五好友，到茶鄉(xiāng)自己的茶園裡來(lái)摘茶、炒茶，制好的茶可以帶回城裡除自己享用外還可贈親朋送好友，平時(shí)的茶園管理有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，茶農(nóng)說(shuō)，我們管理得可嚴(yán)格呢，不準(zhǔn)在茶地裡抽菸，連女孩子進(jìn)茶園都不準(zhǔn)塗指甲油，更不要說(shuō)施化肥農(nóng)藥了。
這一次茶山之行，結(jié)果是我用一萬(wàn)元認(rèn)領(lǐng)了一畝茶山，回到合肥後，睡夢裡，常夢到那片我自己認(rèn)定的茶山，我已經(jīng)和它相約，春天時(shí)，我會(huì)去為我的那些茶樹鬆土，會(huì)帶著我的朋友去摘春天的第一枚新芽。白雲生處，一畝茶山在等我。
買(mǎi)得青山好種茶，買(mǎi)得好山種青茶，買(mǎi)得青山只種茶——不管前面這一句詩是怎麼說(shuō)的，接下來(lái)的一句詩是不好改的——峰前峰後摘新芽。
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買(mǎi)得青山好種茶（餘同友）
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對(duì)於茶，我並不陌生，小時(shí)候，我家屋後的小山上就種滿(mǎn)了茶樹，每到茶季，學(xué)校還專(zhuān)門(mén)放茶假讓我們回家幫父母摘茶葉。我們那裡的茶山屬於江南丘陵地帶，茶葉味淡而澀，本地人是時(shí)興喝綠茶的，而我們家鄉(xiāng)的茶葉製成綠茶泡一開(kāi)就沒有汁水了，不受老家人待見(jiàn)，因此採下來(lái)的茶葉只能製成紅茶，據(jù)說(shuō)出口到國(guó)外，哄騙人家老外，至於自己家喝茶呢，要到山裡去專(zhuān)門(mén)採買(mǎi)。
父親就是一個(gè)常去茶區(qū)買(mǎi)茶的人，他的一個(gè)朋友在石臺(tái)仙寓山裡，每年都會(huì)早早為他留好茶葉，因了這茶，父親在村子裡的地位仿佛高了起來(lái)，碰到有鄰居經(jīng)過(guò)我家門(mén)前，他必大聲招呼，來(lái)，來(lái)，喝杯茶，仙寓山裡的高山茶。他滿(mǎn)腔熱情，全然不顧我母親在背後埋怨，整天喊人喝茶，燒水的柴都不知道貼了多少！
也因為父親，我從小就養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣，並對(duì)那個(gè)叫仙寓山的地方充滿(mǎn)了好奇，那到底是什麼樣的一個(gè)地方？怎麼那裡的茶就是好喝呢？及至長(zhǎng)大工作後，因工作關(guān)係，我常常到仙寓山去，那時(shí)候，我在縣委宣傳部新聞科工作，也就相當(dāng)於本縣的記者，一年到頭在鄉(xiāng)鎮跑新聞，而我和我的同事老丁最願意去的地方就是仙寓山。我記得一個(gè)春天，我們到仙寓山中，清晨，攝影師老丁扛著相機(jī)去拍照，我跟在他身後看風(fēng)景。晨光熹微，山裡嵐氣升騰，一條溪水邊，一山茶葉含露默立，突然，一個(gè)穿著紅衣衫的女孩子挽著茶簍從茶棵中穿行。老丁咔咔嚓嚓個(gè)不停，太美了，他邊說(shuō)邊按快門(mén)。後來(lái)，老丁憑著這張照片摘得年度全省攝影大獎(jiǎng)，而那一幕茶鄉(xiāng)美景從此也深深地定格在我的腦海中。
在仙寓山我才明白，什麼是好山，什麼是好茶。然而，年少氣盛，年輕的我總覺得更好的風(fēng)景更好的東西都在天邊外，幾年後，我離開(kāi)縣城，去了市裡，又折騰到省城，人事慄六，轉(zhuǎn)眼中年，卻越來(lái)越發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)一心要奔脫的大山的妙處來(lái)。在很多個(gè)夜晚，為著種種人事煩瑣而煩惱時(shí)，我一個(gè)人枯坐書(shū)房，喝著仙寓山中茶，就不由在想，一個(gè)人所需的到底多少才是滿(mǎn)足？如果我們把欲望降低一點(diǎn)，在山間，結(jié)一茅廬，種一畝茶，看看白雲，鋤鋤雜草，放下塵慮，這難道不是一種更健康的更有詩意的生活嗎？有次和朋友相談，我說(shuō)出了這個(gè)想法，他哈哈大笑說(shuō)，你還是詩人思維，買(mǎi)一畝茶山？你買(mǎi)得起嗎？就是買(mǎi)了，你又怎麼管理茶園？你能一個(gè)人整日整日待在茶園裡嗎？朋友說(shuō)得我一臉羞赧。也是，“買(mǎi)得青山好種茶”，看來(lái)，只有在那個(gè)風(fēng)雅的朝代，由那個(gè)風(fēng)雅的唐伯虎才能去實(shí)現(xiàn)，在當(dāng)下，於我等工薪階層來(lái)說(shuō)，這無(wú)疑是一個(gè)夢想。
雖則是個(gè)夢，可這夢始終不曾消失，總是在某個(gè)不經(jīng)意的時(shí)刻，這個(gè)想法就浮上心頭，也許越難以實(shí)現(xiàn)的，人們就越是嚮往，此後，每到茶鄉(xiāng)，看著茶山和茶山裡的人家，我就在心裡一遍遍地將唐伯虎的那句詩改來(lái)改去——“買(mǎi)得好山種青茶”，要買(mǎi)就買(mǎi)好山；“買(mǎi)得青山種好茶”，要種就種本地的老茶樹品種，那滋味才正宗。前不久，我再一次來(lái)到仙寓山，正是初冬，海拔千餘米的茶園裡落了一層雪，陽光照在茶園裡，照在茶棵上，照在雪地上，有一種隔世而溫暖的感覺，喝著主人泡的好茶，那個(gè)夢想又竄了出來(lái)。沒想到，這一回，當(dāng)地的茶農(nóng)告訴我，好啊，他們的茶山都流轉(zhuǎn)到大的茶葉公司手中，而茶葉公司正推出“認(rèn)領(lǐng)一畝茶山，喝上自家放心好茶”的活動(dòng)，只要花上一萬(wàn)元，就能享有一畝自己的茶山，閒暇之時(shí)，可以邀上三五好友，到茶鄉(xiāng)自己的茶園裡來(lái)摘茶、炒茶，制好的茶可以帶回城裡除自己享用外還可贈親朋送好友，平時(shí)的茶園管理有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，茶農(nóng)說(shuō)，我們管理得可嚴(yán)格呢，不準(zhǔn)在茶地裡抽菸，連女孩子進(jìn)茶園都不準(zhǔn)塗指甲油，更不要說(shuō)施化肥農(nóng)藥了。
這一次茶山之行，結(jié)果是我用一萬(wàn)元認(rèn)領(lǐng)了一畝茶山，回到合肥後，睡夢裡，常夢到那片我自己認(rèn)定的茶山，我已經(jīng)和它相約，春天時(shí)，我會(huì)去為我的那些茶樹鬆土，會(huì)帶著我的朋友去摘春天的第一枚新芽。白雲生處，一畝茶山在等我。
買(mǎi)得青山好種茶，買(mǎi)得好山種青茶，買(mǎi)得青山只種茶——不管前面這一句詩是怎麼說(shuō)的，接下來(lái)的一句詩是不好改的——峰前峰後摘新芽。
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