買(mǎi)得青山好種茶
(在天一方)
查一路
小路蜿蜒,車(chē)子如泥丸在崇山峻岭中遊走。進(jìn)了石臺(tái),時(shí)光在意識中慢了下來(lái),一切庸碌的繁忙和快節(jié)奏,似乎都被扔到了山外。
江南的山,有一種層巒疊嶂的厚積與肆意鋪排的揮灑。車(chē)在行駛,透過(guò)移動(dòng)的車(chē)窗,秀峰倏然間匯集到眼前,忽遠(yuǎn)忽近,勢(shì)如奔馬,擁過(guò)來(lái),再滑過(guò)去,留下滿(mǎn)目綠色的眩暈。
小河,尾隨崎嶇小道,流淌著澄碧。
眼前是石臺(tái)縣城,河水繞城而走,不知所往。
這是座我見(jiàn)過(guò)的最小的縣城,微觀(guān)而精緻,四周群山環(huán)抱,猶如綠色屏障,窄窄的街道路邊,仍然是高大茂密的樹。植物的王國(guó),空氣也變成了綠色。
在天方集團(tuán)的茶苑裡,董事長(zhǎng)鄭孝和先生正熱情迎賓。鄭孝和,我與他是第一次見(jiàn)面,此前多有耳聞,有關(guān)他的茶,有關(guān)他作為一名企業(yè)家所熱衷的社會(huì)擔(dān)當(dāng)與文化情懷,有關(guān)他的話(huà)題我聽過(guò)很多。眼前這位樸實(shí)的漢子如石臺(tái)大山一樣沉默,說(shuō)起茶來(lái)話(huà)語卻滔滔不絕。
十九世紀(jì)瑞典神秘古老的哥德堡號(hào)沉船曾經(jīng)像一個(gè)謎,糾纏著青年時(shí)期鄭孝和的心。這艘沉船打撈上來(lái),曾產(chǎn)生過(guò)一個(gè)不小的轟動(dòng)。拿出船上密封的中國(guó)茶葉,衝泡,竟芬芳四溢,氣與味如同新茶。兩(liǎng)百年前的茶,芳芳如新,莫非制茶的工藝有“天方”?年輕的鄭孝和終日面對(duì)石臺(tái)滿(mǎn)山滿(mǎn)坡的茶樹冥思苦想……
懷揣著夢想,鄭孝和在群山環(huán)抱的石臺(tái)縣城註冊(cè)了天方茶葉集團(tuán),十年尋夢,他終於破解了當(dāng)年哥德堡號(hào)沉船那一罐罐中國(guó)茶之謎,複製出神茶“霧裡青”。詩意的“霧裡青”,一個(gè)陌生的異鄉(xiāng)客,來(lái)到石臺(tái),大霧瀰漫的早晨,他舉目四投,滿(mǎn)眼是茶樹的青蔥,緣分,就在那一刻一生一世地結(jié)下。隨後,人與茶相互抒寫(xiě)著彼此的傳奇,日復一日,年復一年。
只有這樣執(zhí)著的人,才能洞悉制茶的古老“天方”,相應(yīng)地,他一生如水,與茶浸泡在了一起。
這天的陽光像金箔一樣貼著大地,遠(yuǎn)山蒼翠,萬(wàn)木生輝。頭天下午,我們徒步向大山進(jìn)發(fā)了。第一目標(biāo)是深山叢林中的“慢莊”。林海的深處,我們得以探清大山細(xì)密的紋理,一排排茶樹鋪滿(mǎn)山坡。山坳有零星幾家農(nóng)舍。山澗溪水從高處飛珠碎玉般落下,潺潺有聲。位置與環(huán)境,正好圖解了“曲徑通幽”與“別有洞天”。回來(lái)的路上,隨著自己的腳步變慢,我思忖出“慢莊”的價(jià)值:那些在快節(jié)奏中陷入焦慮的人們,那些患有都市病的人們,在這裡能夠找到療傷的世外桃源,也可找到短暫隱逸的江湖。
時(shí)光變慢了,在青山綠水間,在現(xiàn)代社會(huì)節(jié)奏之外,生活的方式更為貼近自然,類(lèi)似“慢莊”這樣深山休閒處,是一種創(chuàng)新和發(fā)現(xiàn),是閒雲野鶴的自由之鄉(xiāng),亦是人們的心願之所。它此刻形象地凸顯出存在的意義,健康的理念與生活方式的多元選擇,會(huì)使人與自然的關(guān)係更為妥帖,更為和諧。
在這裡,與自然的每一次的親密接觸,都暗含著對(duì)自身生理機(jī)能的挑戰。登臨大山村的頂峰,在第二天上午考驗(yàn)著我們。山頂高聳入雲,站在山腳抬頭仰視,竟然發(fā)現(xiàn)了奇蹟,山下陽光和煦,山腰至山頂,竟有層層白雪。山上種茶的茶農(nóng)告訴我們,這山的海拔高,氣溫低,山頂常年有未融的冰雪。
高山的肌膚,此刻看得真切,一片片茶樹像層層綠色波浪,一浪浪被推到山頂,雪落茶樹,一種奇異的景象呈現(xiàn)於眼前,白雪與茶樹相間,風(fēng)過(guò)處,如波濤相豗,遠(yuǎn)處遙看,整個(gè)大山酷似一匹周身條紋明晰的斑馬,偉岸而靈動(dòng)。
爬山爬到疲憊處,我們心中有個(gè)願望,倘若山頂有間小木屋,有茶水,有膳食,可供小憩,該多好啊。同行的鄭總笑而不言。等到爬上山頂,果然有一座木屋,幾位農(nóng)婦果真在煮雪水,烹香茗,香氣四溢的農(nóng)家菜也正在大鍋中翻炒……此時(shí),身處冰雪未化的山頂,極目遠(yuǎn)眺,盎然之情,異樣之感,從心中升騰。心曠神怡的感覺,高遠(yuǎn)的境界,只可用“蕩胸生層雲,決眥入歸鳥”來(lái)形容。
想起唐伯虎的詩句:“買(mǎi)得青山只種茶,峰前峰後摘春芽。”真想買(mǎi)一畝茶山,閒暇時(shí)做一個(gè)自耕農(nóng),耕種在此山,種茶,摘茶,炒茶,煮茶最好是此山巔的雪水。鄭總聽了大家的想法,笑而肯首。
山外之山,味外之味,盡在大山深處的石臺(tái)。記憶留給了那裡。這些天,印象中,總有這樣的畫面:殘雪消融,蒼翠的群山,如青龍巨蟒向遠(yuǎn)方遊走,遊向雲一端,遊向天一方……