弘揚中國(guó)茶文化,振興地方茶產(chǎn)業(yè)
省散協(xié)成功舉行“世界名茶•霧裡青”筆會(huì)
本報(bào)訊(傅馨) 4月27日至29日,安徽省散文家協(xié)會(huì)按照中宣部關(guān)於“兩(liǎng)走一轉(zhuǎn)”的要求,組織本協(xié)會(huì)20名知名作家,在協(xié)會(huì)主席徐子芳等的帶領(lǐng)下,深入世界名茶霧裡青產(chǎn)地——石臺(tái)縣天方茶業(yè)集團(tuán),進(jìn)行採風(fēng)舉辦筆會(huì)活動(dòng),成功開(kāi)展了為期3天的“霧裡青之行”。
霧裡青是我省在世界享有盛譽(yù)的名茶,屬綠茶類(lèi),宋代叫“嫩蕊”,為蒸青散茶,1990年代恢復試製成功稱(chēng)“仙寓香芽”。據(jù)當(dāng)地茶農(nóng)傳說(shuō),這種芽茶清代稱(chēng)“霧裡青”。產(chǎn)於皖南佛教聖地九華山和國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)牯牛降及其周邊地域,主產(chǎn)區(qū)位於石臺(tái)縣珂田、佔大、大演一帶。此次採風(fēng)也是協(xié)會(huì)應(yīng)天方茶業(yè)集團(tuán)的邀請,既是落實(shí)中宣部要求的實(shí)際行動(dòng),也是進(jìn)一步宣傳霧裡青名茶,拓展其文化含量,提升霧裡青茶品牌精神的需要,使世人進(jìn)一步認(rèn)可霧裡青,傾愛(ài)霧裡青,形成以飲霧裡青茶為榮的新時(shí)尚。
參加此次採風(fēng)活動(dòng)的省散協(xié)成員有徐子芳、高正文、趙凱、鄭家榮、江志成、徐沛喜、周根苗、沈煜、張肖靈、陳軍、梁爽、晁惠芳、王暉、詹成林、楊慧、張莉、李求實(shí)等。採風(fēng)團(tuán)一行於27日上午10時(shí)在合肥杏花公園門(mén)口集合,統(tǒng)一乘車(chē)前往天方茶業(yè)集團(tuán)合肥分部,參觀(guān)了其旗下的“秋浦書(shū)院”。該書(shū)院因石臺(tái)境內(nèi)的秋浦河而得名,位於廬陽區(qū)靈溪路1429號(hào),書(shū)院主設(shè)正經(jīng)、尊生、茶道、遊藝四部,旨在為安徽的父老以及四海慕道之士,提供一個(gè)可以讀書(shū)、品茶、聆琴、聞香、賞畫、行棋、尊生、正心的地方。遠(yuǎn)離鬧市區(qū),在省都合肥居然有這麼一座安靜的書(shū)院,作家們對(duì)此感慨不已,尤其是在書(shū)院的素食齋堂進(jìn)行午餐,大家安靜有序地排隊(duì)就餐,念感恩詞,飯後自己洗碗等,與平日裡的浮躁喧譁大不一樣,都表示下次有機(jī)會(huì)還要再來(lái)。下午1時(shí),大家統(tǒng)一乘車(chē)前往石臺(tái)。
下午5點(diǎn)半左右採風(fēng)團(tuán)一行到達(dá)石臺(tái),當(dāng)晚入住石臺(tái)賓館,晚飯後,採風(fēng)團(tuán)在天方茶業(yè)集團(tuán)辦公室主任王焱等的陪同下,觀(guān)看了天方精彩而富有深度、內(nèi)涵的茶藝表演,大家一致叫好。28日上午,在天方茶藝館舉行了此次筆會(huì)的啟動(dòng)儀式,雙方與會(huì)人員全部參加,會(huì)議由石臺(tái)縣作協(xié)秘書(shū)長(zhǎng)、石臺(tái)縣糧食局副局長(zhǎng)李求實(shí)主持,安徽天方茶業(yè)集團(tuán)黨支部書(shū)記、工會(huì)主席谷永康致歡迎詞。省散協(xié)第一副主席、省作協(xié)副主席、中國(guó)作協(xié)會(huì)員高正文代表省散協(xié)發(fā)言,他說(shuō),對(duì)於石臺(tái)這個(gè)最美生態(tài)山鄉(xiāng),他早有耳聞,他覺得自古文人離不開(kāi)酒、離不開(kāi)茶、離不開(kāi)情,這些感觸在走進(jìn)秋浦書(shū)院的那一刻升華,秋浦書(shū)院將老子、莊子等傳統(tǒng)文化與茶聯(lián)繫在一起,對(duì)提升現(xiàn)代人的文化素養(yǎng)有極大意義,天方集團(tuán)和省散協(xié)共同舉行的這次採風(fēng)活動(dòng),也是對(duì)作家們靜性、情趣、靈感的培養(yǎng)啟發(fā),對(duì)散文事業(yè)的發(fā)展是有幫助的,希望這次活動(dòng)成功,作家們能出好作品。
隨後,會(huì)上播放了徐子芳主席創(chuàng)作的《霧裡青賦》和天方茶業(yè)集團(tuán)的宣傳短片《走進(jìn)天方》。最後,徐子芳做總結(jié)髮言時(shí)說(shuō),不一樣的茶有不一樣的茶文化,此次走進(jìn)天方霧裡青活動(dòng),旨在讓作家們全面了解、深度挖掘後,創(chuàng)作出一批優(yōu)秀文學(xué)作品面世。“我們天方集團(tuán)的董事長(zhǎng)鄭孝和先生能夠把茶經(jīng)和道文化迎合在一起,是一件非常了不起的事情,中華傳統(tǒng)文化的根源就在於道教文化,始祖就是老子……道,可道,非常道;名,可名,非常名,如果是看一般的採茶沒有必要,我們要在看採茶、制茶的過(guò)程中,去體會(huì)其中深厚的文化。”徐子芳主席對(duì)鄭孝和先生領(lǐng)導(dǎo)下的天方茶業(yè)集團(tuán)提供的此次筆會(huì)活動(dòng),表示感謝,祝願使“霧裡青”在全國(guó)乃至世界上其茶名更響、更亮,知曉率、飲用率更高,迎接一個(gè)“霧裡青時(shí)代的到來(lái)”。
啟動(dòng)儀式結(jié)束後,採風(fēng)團(tuán)一行便離開(kāi)石臺(tái)縣城,乘車(chē)前往位於仙寓鎮的天方度假村。28日下午採風(fēng)團(tuán)參觀(guān)了富硒村、大山基地、制茶等,作家們在富硒茶園內(nèi)體驗(yàn)採茶、賞茶園風(fēng)光,探訪(fǎng)山林裡的流水瀑布,呼吸著富硒的空氣,叫人精氣神好不舒朗。在天方茶廠(chǎng)內(nèi),作家們在專(zhuān)業(yè)制茶師的演示下,親自體驗(yàn)炒茶的過(guò)程。據(jù)了解,霧裡青茶葉的生產(chǎn)工藝十分考究,不僅原料要選用高山雲霧茶,而且整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程還要全部按照深山傳統(tǒng)做茶的抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨十般手工工藝,先後經(jīng)過(guò)37道工序。做好成型後的霧裡青,還要進(jìn)行手工分撿,剔除葉片,只留一個(gè)青翠多毫的嫩芽,每500克霧裡青成品茶有兩(liǎng)萬(wàn)到兩(liǎng)萬(wàn)五千個(gè)芽頭。
29日是筆會(huì)的最後一天,上午,採風(fēng)團(tuán)遊覽了蜿蜒在深山中的古徽道,這條古徽道就是當(dāng)年徽商憑著不屈不撓的精神,雙肩擔(dān)茶走出深山,使霧裡青茶突破萬(wàn)山環(huán)繞而達(dá)四面八方,從而締造了一個(gè)時(shí)代的神話(huà)。這條古道也是歷史的見(jiàn)證,清乾隆年間,霧裡青茶開(kāi)始銷(xiāo)往歐洲大陸。那時(shí)候產(chǎn)於大山裡的霧裡青名茶,由山民們沿著這叢山峻岭間的古道挑出山外,輾轉(zhuǎn)至廣(guǎng)州,登上“哥德堡號(hào)”,運(yùn)到瑞典,再由瑞典分轉(zhuǎn)到歐洲其他國(guó)家。走在古徽道上,感受當(dāng)年徽商的精神,也看到了高山深處的茶,讓作家們身心都收穫不已。當(dāng)日午飯後舉行了簡(jiǎn)單的筆會(huì)總結(jié)座談會(huì),天方集團(tuán)董事長(zhǎng)鄭孝和先生出席並發(fā)言,他對(duì)採風(fēng)團(tuán)的到來(lái)十分歡迎和感謝,希望作家們在收穫美文的同時(shí)也能對(duì)天方茶業(yè)集團(tuán)提出一些指導(dǎo)意見(jiàn),徐子芳主席代表省散協(xié)做了講話(huà),最後,大家合影留念,採風(fēng)團(tuán)成員乘車(chē)返回,至此,此次筆會(huì)活動(dòng)圓滿(mǎn)結(jié)束。