買(mǎi)得青山好種茶
儲(chǔ)勁松
酒兵,也就是鬥酒,古今雅人無(wú)不奉為雅事。如蘭亭修禊事,王羲之在《蘭亭集序》中說(shuō):“雖無(wú)絲竹管弦之盛,一觴一詠,亦足以暢敘幽情”。茗戰,即鬥茶,更是雅事中的韻事,《陶庵夢憶》記張岱在白下桃葉渡尋訪(fǎng)茶道名家閔汶水並短兵相接一事,可以一觀(guān)其中況味。兩(liǎng)者略有不同的是,酒兵之事,粗漢莽夫一鬥便俗;而茗戰,僻隅村嫗也有林下風(fēng)。
我在茶山之巔與作家餘毛毛論茶,魏振強(qiáng)和黃亞明端著青花茶碗作壁上觀(guān)。文人相聚好大言,古今莫不然。餘毛毛說(shuō)他精通茶道,於茶史也有研究。我本已滄桑了,不再愛(ài)與人較短長(zhǎng)。然而白雪瑩瑩,茶山蒼蒼,兼有兩(liǎng)個(gè)好事黑漢子觀(guān)陣看戲,於雪、於茶、於友,都不能不暢述胸臆。於是慷慨道:“研究中國(guó)茶以及茶史,有兩(liǎng)個(gè)高峰不可無(wú)視。一是著《茶經(jīng)》的唐人陸羽,一是寫(xiě)《茶史》的明朝遺老張岱。”餘毛毛如紅公雞羽毛根根頓豎,歷數(shù)平生茶事茶文,並說(shuō)不喜東坡“從來(lái)佳茗似佳人”一語,誠(chéng)然鬥士。我若偃旗息鼓,則敗落如母雞,於是徵引古人古籍以為戰友。魏振強(qiáng)和黃亞明嘎嘎奸笑如計(jì)謀得逞的老鴨,碗裡的霧裡青茶只好灑到了袖口。
餘下事暫且不說(shuō)了。無(wú)論茗戰還是酒兵,不關(guān)勝負(fù),只關(guān)性情。
時(shí)在深冬,秋浦河畔的古石埭縣,綠水湯湯,與想像中的那條河流略有參差。一江之隔的石臺(tái),嚮往久矣,江南風(fēng)景舊曾諳,於霧裡青的故鄉(xiāng),二十餘年總是兩(liǎng)相交臂。天方茶業(yè)發(fā)起“買(mǎi)得青山好種茶”雅集,邀請長(zhǎng)江南北二十位作家相聚天方,我也忝列其中。哥德堡號(hào)離我很遠(yuǎn),霧裡青名茶離我很近。青花瓷茶碗裡,霧裡青一如霧中仙子,巧笑倩兮。古人說(shuō) “投之以木桃,報(bào)之以瓊瑤。”又說(shuō)“美人贈我錦繡緞,何以報(bào)之青玉案。”我以我心品茶,除此便負(fù)了一番深切情意。
吾鄉(xiāng)也產(chǎn)茶,產(chǎn)名茶嶽西翠蘭,喝多了就有點(diǎn)話(huà)語權(quán),如同樵夫知樹輪、海客談瀛州。人分三六九,茶辨仙人鬼,同是草木之中有一人,霧裡青茶誠(chéng)然仙界佳茗。在石臺(tái)縣大山村,一個(gè)富硒長(zhǎng)壽的著名村莊,六百米茶山高處,月前的初雪靜靜覆蓋。
天方茶業(yè)創(chuàng)始人鄭孝和先生早已安排妥當(dāng),天未亮時(shí),松枝已經(jīng)在大山中燃亮。松雪煮香茗,我端起一碗霧裡青一飲而盡。知茶懂茶者講茶道,講茶藝,我喝茶,唯恐不滿(mǎn),唯恐不熱,唯恐不夠喝,粗雅之分野大略如此。然而愛(ài)茶的粗人,也可以在喝的過(guò)程中慢慢變細(xì)。一飲滌昏寐,二飲知茶味,三飲行不得也哥哥,茶也醉人,人其實(shí)早就醉了。
人間幾大俗,古往今來(lái)似乎都不包括文人相會(huì)。其實(shí)人間大俗,文人相會(huì)當(dāng)排首位。文人以文自詡,三月三上巳日那場(chǎng)蘭亭集固然風(fēng)雅得可以,引後世無(wú)數(shù)文人思之念之,然而能詩者以詩傲慢,能散文者以散文驕氣,能小說(shuō)者以小說(shuō)自矜,同一體裁文章作手又以己之長(zhǎng)度他人之短,總之是道雖同也不相為謀。這話(huà)開(kāi)罪天下同仁,卻也是實(shí)情。
餘同友文章寫(xiě)得好,故事編得好,也是狡黠的,心底裡我想他是同意我的觀(guān)點(diǎn)的,卻不說(shuō)。他不讓文人談文,只喝茶。也好!如此甚好!
我添水,加柴,斟茶,在火盆裡烤山芋。沒有人領(lǐng)情買(mǎi)帳,都說(shuō)我心懷他意。文人懶散慣了,袖手於籠中,寧願茶碗空空,也不甘執(zhí)僕婢賤業(yè)。我本將心向明月……青山作證,大山村作證,霧裡青作證,當(dāng)是時(shí)也,我心如雪、如茶、如秋浦之水。我心皎皎然。
洪放兄聰穎過(guò)人,兼閱人間世無(wú)數(shù),色不動(dòng),身不斜,端坐如儀,誠(chéng)是知我者也。許冬林一襲紅衣,萬(wàn)雪叢中,如茶花綻放。冬林文章,陽春白雪,纖纖青青,人亦如是。她不作聲,細(xì)呷慢品,若有所思,估計(jì)在規(guī)模一篇上好作品。
冬陽朗照,傳奇的霧裡青茶山蒼蒼翠翠,包圍我。
買(mǎi)得青山好種茶,千萬(wàn)錢能買(mǎi)霧裡青一杯無(wú)?孝和先生茶者愛(ài)人,以茶會(huì)友,發(fā)起“認(rèn)領(lǐng)一畝富硒茶山,喝上自家富硒好茶”活動(dòng),領(lǐng)茶界風(fēng)騷,作慢生活領(lǐng)行者,即如松枝煮茶一節(jié),足見(jiàn)其風(fēng)致可人,更令我肅然起敬。