11月10號(hào),安徽天方茶業(yè)(集團(tuán))有限公司順利通過(guò)安徽省商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)組成的“安徽老字號(hào)”專(zhuān)家組評(píng)審,成為池州市首批入選“安徽老字號(hào)”企業(yè)。公司旗下“霧裡青”品牌入選“安徽老字號(hào)”。
馬端臨《文獻(xiàn)通考》記載:宋時(shí),全國(guó)名茶37個(gè)品目,其中“仙芝”、“嫩蕊”就產(chǎn)於皖南一帶,尤以石埭茶為之最。石臺(tái)(古稱(chēng)石埭,1965年更為現(xiàn)名)是著名的皖南茶鄉(xiāng),自古就以盛產(chǎn)茶葉、產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔名茶而聞名於世。由於“嫩蕊”產(chǎn)於海拔千米的雲霧之中,茶園常年被雲霧籠罩,所以當(dāng)地人稱(chēng)此茶為“霧裡青”。霧裡青是皖南櫧葉老品種,茶樹的育種、栽培、生長(zhǎng)環(huán)境甚為苛刻。品質(zhì)獨(dú)特,畝產(chǎn)量較低。
自公司成立伊始,天方傳承霧裡青綠茶的製作工藝,選用高山雲霧茶鮮葉,經(jīng)過(guò)十般傳統(tǒng)技藝、三十七道純手工工序製成幹茶,並按照歷史原貌,用錫紙密封后,再裝入青花瓷罐裡,具有歷史文化、美學(xué)藝術(shù)、科學(xué)價(jià)值。霧裡青綠茶多年被評(píng)定為安徽省名牌產(chǎn)品,並曾獲“五星級(jí)國(guó)際茶王”、“安徽十大品牌名茶”等十多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng),2010年入選上海世博會(huì)特許商品。
目前,霧裡青生產(chǎn)技術(shù)、包裝設(shè)計(jì)均申報(bào)了國(guó)家專(zhuān)利。霧裡青商標(biāo)已評(píng)定為中國(guó)馳名商標(biāo),並在十七個(gè)國(guó)家註冊(cè)成功,經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)評(píng)估無(wú)形資產(chǎn)價(jià)值達(dá)2.23億元人民幣。2014年5月,“霧裡青綠茶製作工藝”列入安徽省第四批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
本次“霧裡青”品牌入選“安徽老字號(hào)”,彰顯了“霧裡青”品牌不僅已取得社會(huì)廣(guǎng)泛的認(rèn)同,更是贏(yíng)得了優(yōu)良的商業(yè)信譽(yù)。(木羽子/文)