本報(bào)訊(記者王嶸 實(shí)習(xí)生胡園)日前,由市工商質(zhì)監(jiān)局和市農(nóng)技推廣(guǎng)中心聯(lián)合提出,市茶業(yè)協(xié)會(huì)主持修訂的《DB/T 365-2015 九華佛茶》、《DB/T 366 -2015 九華佛茶生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)程》由省質(zhì)監(jiān)局公告發(fā)布實(shí)施,這意味著我市在打造九華佛茶強(qiáng)勢(shì)品牌的道路上邁出了堅(jiān)實(shí)一步。
我市是全省五大重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū),轄區(qū)80%以上鄉(xiāng)鎮盛產(chǎn)茶葉,茶農(nóng)近10萬(wàn)戶(hù),九華佛茶作為傳統(tǒng)名優(yōu)茶之一,於2011年成功註冊(cè)原產(chǎn)地證明商標(biāo)。但儘管產(chǎn)區(qū)面積達(dá)15萬(wàn)畝,授權(quán)生產(chǎn)企業(yè)已達(dá)34家,其品牌影響力仍差強(qiáng)人意,這和多年來(lái)企業(yè)沿襲落後的產(chǎn)品及加工標(biāo)準(zhǔn)不無(wú)關(guān)係。
本次新頒標(biāo)準(zhǔn)對(duì)九華佛茶生產(chǎn)中的茶園規(guī)劃(huà)、栽培管理、衛(wèi)生指標(biāo)、檢驗(yàn)規(guī)則和包裝要求等進(jìn)行了全面修訂,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)行強(qiáng)制性國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)、更加突出九華佛茶獨(dú)特品質(zhì)、更加強(qiáng)調(diào)規(guī)範化工藝新要求、更好適應(yīng)消費(fèi)者需求”的原則,科學(xué)性、完整性、合規(guī)性、適應(yīng)性全面升級(jí),對(duì)強(qiáng)化九華佛茶從茶園到茶杯的全程質(zhì)量管控、提升九華佛茶整體質(zhì)量水平、增加九華佛茶品牌含金量必將起到積極的推動(dòng)作用。(轉(zhuǎn)自2016年1月21日池州日報(bào))