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新品消息|天方192g祁毫私房紅茶全新上市
發(fā)布時(shí)間：2021-05-28 09:34:00閱讀次數(shù)：2969
天方茶業(yè)股份有限公司192克祁毫私房紅茶全新上市，歡迎品鑑！品鑑熱線(xiàn)：0566-6024888
祁毫，紅茶類(lèi)，祁門(mén)紅茶中的上品。產(chǎn)於石臺(tái)、貴池、東至及周邊地區(qū)。祁毫的採摘標(biāo)準(zhǔn)十分嚴(yán)格，以早春嫩芽原料為主。製成後的祁毫芽毫顯露，色澤烏潤(rùn)，湯色紅豔明亮，葉底鮮紅明亮，香氣芬芳，馥鬱持久。
祁毫紅茶的製作分初制和精製。初制：包括萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘乾等工序。使芽葉由綠色變成紫銅紅色，茶身成條，香氣透發(fā)，文火烘焙至幹。初製成品稱(chēng)為紅毛茶。精製：將紅毛茶分清長(zhǎng)短、粗細(xì)、輕重，剔除雜質(zhì)，經(jīng)毛篩、抖篩、分篩、緊門(mén)、撩篩、切斷、風(fēng)選、揀剔、補火、清風(fēng)、拼和而製成。
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祁毫紅茶的製作分初制和精製。初制：包括萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘乾等工序。使芽葉由綠色變成紫銅紅色，茶身成條，香氣透發(fā)，文火烘焙至幹。初製成品稱(chēng)為紅毛茶。精製：將紅毛茶分清長(zhǎng)短、粗細(xì)、輕重，剔除雜質(zhì)，經(jīng)毛篩、抖篩、分篩、緊門(mén)、撩篩、切斷、風(fēng)選、揀剔、補火、清風(fēng)、拼和而製成。
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