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天方茶業(yè)新項(xiàng)目通過(guò)省科技成果鑑定
發(fā)布時(shí)間：2012-09-04 16:05:08閱讀次數(shù)：5014
安徽天方茶業(yè)（集團(tuán)）有限公司“米棒子製作扁直形茶葉技術(shù)研究與應(yīng)用”項(xiàng)目通過(guò)省科技成果鑑定
9月2日，由安徽天方茶業(yè)（集團(tuán)）有限公司自主研發(fā)的“米棒子製作扁直形茶葉技術(shù)研究與應(yīng)用”項(xiàng)目通過(guò)安徽省科技廳組織的科技成果鑑定。該項(xiàng)目研究選用柔軟的米棒子替代傳統(tǒng)的硬棒子，具有噪音小、製作成本低、使用方便、成茶品質(zhì)好、碎茶率低、效益高等優(yōu)點(diǎn)。並獲得國(guó)家專(zhuān)利一項(xiàng)。
米棒子製作扁直形茶葉技術(shù)主要用於如九華佛茶、東至雲尖、石臺(tái)縣香芽、天柱劍毫等扁直形茶葉製作的關(guān)鍵技術(shù)。九華佛茶為池州市品牌產(chǎn)品，為扁直形茶葉，茶葉品質(zhì)量好，名聲響，但九華佛茶製作存在一個(gè)突出的問(wèn)題就是——採用木棒子在理條機(jī)槽中來(lái)回擺動(dòng)將茶條壓扁，由於木棒子比較硬，產(chǎn)生的碎末多，造成的損失大，增加了製作成本，致使一些茶農(nóng)製作九華佛茶的積極性不高。因此，研製一種既有重量、又柔軟、又不影響茶葉品質(zhì)的加壓棒是解決如九華佛茶等扁直形茶葉製作中關(guān)鍵技術(shù)的瓶頸問(wèn)題。
於2009年始，由安徽天方茶業(yè)（集團(tuán)）有限公司與池州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣(guǎng)中心聯(lián)合，並由石臺(tái)縣茶葉局、貴池區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣(guǎng)中心、東至縣農(nóng)委、青陽縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣(guǎng)中心等各縣級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)共同參與，開(kāi)展米棒子製作扁直形茶葉技術(shù)研究試驗(yàn)，經(jīng)過(guò)兩(liǎng)年多的努力，取得了“米棒子製作扁直形茶葉技術(shù)”技術(shù)參數(shù)和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)茶企業(yè)應(yīng)用證明：該技術(shù)創(chuàng)新性明顯，實(shí)用性較強(qiáng)，使用效果良好，推廣(guǎng)應(yīng)用範圍廣(guǎng)闊，具有顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
專(zhuān)家鑑定委員會(huì)一致認(rèn)為：該成果在國(guó)內(nèi)同類(lèi)研究應(yīng)用中處於領(lǐng)先水平。
（木羽子/文 高翠娟/圖）
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9月2日，由安徽天方茶業(yè)（集團(tuán)）有限公司自主研發(fā)的“米棒子製作扁直形茶葉技術(shù)研究與應(yīng)用”項(xiàng)目通過(guò)安徽省科技廳組織的科技成果鑑定。該項(xiàng)目研究選用柔軟的米棒子替代傳統(tǒng)的硬棒子，具有噪音小、製作成本低、使用方便、成茶品質(zhì)好、碎茶率低、效益高等優(yōu)點(diǎn)。並獲得國(guó)家專(zhuān)利一項(xiàng)。
米棒子製作扁直形茶葉技術(shù)主要用於如九華佛茶、東至雲尖、石臺(tái)縣香芽、天柱劍毫等扁直形茶葉製作的關(guān)鍵技術(shù)。九華佛茶為池州市品牌產(chǎn)品，為扁直形茶葉，茶葉品質(zhì)量好，名聲響，但九華佛茶製作存在一個(gè)突出的問(wèn)題就是——採用木棒子在理條機(jī)槽中來(lái)回擺動(dòng)將茶條壓扁，由於木棒子比較硬，產(chǎn)生的碎末多，造成的損失大，增加了製作成本，致使一些茶農(nóng)製作九華佛茶的積極性不高。因此，研製一種既有重量、又柔軟、又不影響茶葉品質(zhì)的加壓棒是解決如九華佛茶等扁直形茶葉製作中關(guān)鍵技術(shù)的瓶頸問(wèn)題。
於2009年始，由安徽天方茶業(yè)（集團(tuán)）有限公司與池州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣(guǎng)中心聯(lián)合，並由石臺(tái)縣茶葉局、貴池區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣(guǎng)中心、東至縣農(nóng)委、青陽縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣(guǎng)中心等各縣級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)共同參與，開(kāi)展米棒子製作扁直形茶葉技術(shù)研究試驗(yàn)，經(jīng)過(guò)兩(liǎng)年多的努力，取得了“米棒子製作扁直形茶葉技術(shù)”技術(shù)參數(shù)和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)茶企業(yè)應(yīng)用證明：該技術(shù)創(chuàng)新性明顯，實(shí)用性較強(qiáng)，使用效果良好，推廣(guǎng)應(yīng)用範圍廣(guǎng)闊，具有顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
專(zhuān)家鑑定委員會(huì)一致認(rèn)為：該成果在國(guó)內(nèi)同類(lèi)研究應(yīng)用中處於領(lǐng)先水平。
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