(消息來(lái)源:中廣(guǎng)網(wǎng))剛見(jiàn)到來(lái)自安徽的全國(guó)人大代表鄭孝和,剛聊幾句,他就將話(huà)題轉(zhuǎn)到了自己的本行,不自覺地在記者面前展開(kāi)了一幅充滿(mǎn)文化色彩的畫卷:繁忙工作之餘,泡一壺清茶,霧氣氤氳中遠(yuǎn)離凡俗,聆聽內(nèi)心,豈不快哉!
作為開(kāi)門(mén)七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一,茶文化在中國(guó)傳統(tǒng)文化中佔有非常重要的地位,從“居廟堂之高”到“處江湖之遠(yuǎn)”無(wú)不深諳茶道。如同很多曾經(jīng)輝煌傳統(tǒng)文化一樣,茶道在當(dāng)下日漸式微。近年來(lái),業(yè)內(nèi)呼籲重振茶文化的呼聲熱切,全國(guó)人大代表鄭孝和在接受中央人民廣(guǎng)播電臺(tái)、中國(guó)廣(guǎng)播網(wǎng)記者專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)表達(dá)了他的觀(guān)點(diǎn):當(dāng)務(wù)之急是抓緊將“中國(guó)茶藝”申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn),加強(qiáng)茶文化的普及、宣傳,讓傳統(tǒng)文化重新回歸現(xiàn)代人視野。
2號(hào)抵京後,儘管春寒料峭,鄭孝和就著手對(duì)京城茶文化的發(fā)展進(jìn)行了調(diào)研。雖然心裡已經(jīng)有所準(zhǔn)備,但結(jié)果還是讓他吃驚,他說(shuō),走了不少街道,卻遭遇了相同的狀況——“洋文化”盛行,洋飲料、咖啡館隨處可見(jiàn),但是基本上看不到傳統(tǒng)的茶館,感受不到茶文化的氛圍。然而一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)卻是,中國(guó)是茶文化之根,最早發(fā)現(xiàn)、栽培、加工和飲用,也是茶的原產(chǎn)地之一,有中國(guó)人的地方就有茶文化的存在。如今的現(xiàn)狀讓鄭孝和有些失落。
與當(dāng)下中國(guó)茶文化的不景氣相反,中國(guó)茶傳到日本後,得到了尊重並發(fā)揚光大,日本將茶定位國(guó)飲,隨後形成了日本茶道。在日本,茶道表演作為接待外國(guó)元首的最高禮遇。鄭孝和說(shuō),與日本、韓國(guó)的重視相比,我國(guó)這些年卻缺乏對(duì)此挖掘整理和保護(hù),讓他擔(dān)憂的是,現(xiàn)在很多年輕人不但缺乏對(duì)對(duì)茶知識的最基本了解,更失去了學(xué)習(xí)的興趣。
與年輕人的冷淡相比,具有千年歷史的茶文化,其實(shí)早已經(jīng)滲透進(jìn)中國(guó)的詩詞、繪畫、書(shū)法、宗教、醫(yī)學(xué),滋潤(rùn)著中國(guó)文人,影響著中國(guó)文化。中華各民族在長(zhǎng)期飲茶習(xí)俗中形成的中國(guó)茶藝,更是將飲茶上升為藝術(shù),它包括選茶、備器、擇水、取火、候湯、習(xí)茶等程序和技巧。在鄭孝和看來(lái),茶是中國(guó)人的生活藝術(shù),豐富了生活情趣,提高了生活品味。
浸淫著中國(guó)傳統(tǒng)文化的茶道要如何振興?做為業(yè)內(nèi)人士,鄭孝和建議,要從“中國(guó)茶藝”申遺的這個(gè)高度,把中國(guó)茶藝與群眾生活密切相關(guān)的傳統(tǒng)文化的表現(xiàn)形式保護(hù)起來(lái),從而進(jìn)一步在全世界弘揚中國(guó)茶文化,推動(dòng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,促使中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)走向世界。(記者孫葉 張秋實(shí))